cháo rắn đậu xanh

Bạn cũng nấu cháo đậu xanh như ở cách 1, tuy nhiên khi nồi cháo sôi thì bạn cho luôn thịt rắn vào nấu cùng. Khi nào cháo nhừ thì thịt rắn cũng chín mềm. Bạn vớt thịt rắn ra và để nguội, sau đó gỡ bỏ riêng thịt. Cháo rắn đậu xanh: Là món thường được ưa thích nhất trong thực đơn rắn. Cháo thơm vừa có vị bùi của đậu xanh, dẻo của nếp và vị ngọt của thịt rắn. Rắn nhồi thịt: Món này dành riêng cho dân nhậu thật “xiềng” thịt rắn (món này không làm với rắn hổ). Rắn Rắn nấu với đậu xanh ăn rất ngon, mát và bổ dưỡng, cách nấu thì rất nhanh và đơn giản ai cũng làm được.Cám ơn cả nhà đã xem video của mình và đừng Cháo rắn mối: Làm sạch rắn mối,cắt khúc khoảng 3cm là vừa , để cho ráo. Dùng mỡ rắn phi cho săn lại (ko có mỡ cũng ko sao), cho gạo và đậu xanh vào nồi và nấu khoảng 10 phút, cho rắn + lòng rắn vào nấu đến khi đậu xanh mềm thì cho gia vị vào nêm Món cháo rắn mối thành công khi ăn vào có mùi thơm của rắn Món cháo xương đậu xanh ngon khó cưỡng không chỉ thơm ngọt mà còn vô cùng bổ dưỡng và thanh mát giúp giải nhiệt cho cả nhà trong những ngày nắng nóng. Cháo xương heo là món cháo vốn dĩ đã quá quen thuộc, tuy nhiên, khi kết hợp cùng đậu xanh nữa thì bạn sẽ vô cùng bất Bước 5: Hoàn thiện nồi cháo rắn đậu xanh. Khi cháo đã mềm nhừ, bạn đổ hỗn hợp đã xào ở bước 4, nước cốt dừa và nấm rơm vào cùng, trộn đều lên và nấu nấu trong khoảng 5 phút nữa. amboportdar1972. Những cánh đồng lúa bạt ngàn và hệ sinh thái tự nhiên đa dạng là miền Tây mà bất cứ ai cũng muốn một lần khám phá. Vào những ngày mưa, nước dâng cao tràn bờ, nhìn xung quanh là một vùng nước trắng xóa mênh mông. Và đó cũng là mùa chuột, rắn, rùa… và các loài động vật khác phải “trốn” đi tránh nước. NONAZ hiểu rằng nhiều người đang thắc mắc về cách nấu cháo đậu xanh thịt rắn có đơn giản không? Chúng thường bám vào các đám lục bình trôi, người miền Tây dễ dàng bắt được vài con để chế biến thành món ngon, ngồi lai rai vài ly. Cuộc sống thật ngon phải không nào! Nào, nếu bạn cũng muốn thưởng thức đặc sản của các nước miền Tây thì hãy tìm rắn và mua rắn để cùng tôi chế biến món cháo rắn đậu xanh vô cùng độc đáo và hấp dẫn này nhé! Tham khảo Cách Nấu Cháo Tôm Hùm vật liệu cần thiết Rắn sống 1,5kg rắn hành là ngon nhất Đậu Hà Lan nguyên vỏ 300 gram Gạo 250 gam Nấm rơm 300g Nasi Lemak 10 gam Cải đắng 400g Rau mùi 20 gam Gừng 1 miếng ớt 1 Sả 3 nhánh Hành lá 300 gram Gia vị nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu Thực hành cháo đậu xanh thịt rắn Bước 1 Chất rắn sơ bộ Sau khi mua rắn sống về ngâm trong nước sôi khoảng 30 giây, vớt ra ngay, cạo sạch vảy như lông gà, lông vịt. Tiếp theo, bạn mổ bụng rắn theo chiều dọc từ đầu đến đuôi, moi hết ruột rắn ra, lọc bỏ ruột, mỡ và trứng nếu có. Sau đó, bạn cắt bỏ đầu và hậu môn của con rắn, và cắt bỏ cái đuôi nhọn của nó. Làm xong, rửa rắn bằng nước rồi cho vào rổ để ráo. Tiếp theo, cho rắn vào nồi cùng với 3 nhánh sả tươi đã sơ chế và khoảng 5 lít nước sạch. Bạn bắc nồi lên bếp, đun sôi rồi cho rắn vào luộc khoảng 15 phút. Cuối cùng, sau khi luộc chín, vớt cá lóc ra, để ráo nước, để nguội rồi tách thịt và xương, chặt thành từng khúc dài khoảng 2,5cm. Thịt rắn xé nhỏ, thái nhỏ. Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác Gạo trắng + đậu xanh vo sạch ngâm nước khoảng 1 tiếng cho hạt gạo nở ra. Đối với nấm rơm thì cắt bỏ chân ngâm vào nước vo gạo ở trên khoảng 30 phút. Sau đó, chần nấm qua nước sôi rồi để ráo. Với cơm dừa nạo sấy, bạn cho vào tô nước lọc, vắt lấy nước cốt sền sệt rồi để riêng. Sau đó, bạn tiến hành cho nước lọc vào bát và vắt lấy nước cốt pha loãng. Cho nước cốt dừa đã pha loãng vào nồi nước đun sôi, nêm chút hạt nêm và chút muối, nấu khoảng 20 phút. Bước 3 Nấu cháo Bạn đổ hỗn hợp gạo trắng + đậu xanh đã ngâm vào nồi nước đun sôi ở trên và nấu cho đến khi gạo và đậu nở thành cháo. Lưu ý với cách nấu cháo đậu xanh thịt rắn này thì nước cháo phải loãng một chút mới ngon. Bước 4 Chế Biến Thịt Rắn Bạn bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi với dầu ăn rồi cho thịt rắn, lòng rắn và trứng rắn vào xào săn lại. Sau đó, nêm chút nước mắm, mì chính, gừng thái lát và hạt tiêu. Bước 5 Hoàn thành nồi cháo đậu xanh thịt rắn Sau khi cháo chín mềm, đổ các nguyên liệu đã xào, nước cốt dừa và nấm rơm ở bước 4 vào trộn đều và đun khoảng 5 phút. Sau đó, cho hành lá đã thái nhỏ vào nồi cháo và tắt bếp. Kết thúc Cuối cùng, khi đến giờ ăn, chỉ cần múc cháo ra tô và rắc thêm chút hành ngò, tiêu hoặc ớt xay. Vị thơm của đậu xanh và nước cốt dừa, hành ngò và vị ngọt của thịt rắn hòa quyện với khói nóng sẽ mang đến cho bạn một bát cháo sườn kiểu miền Tây vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Hãy một lần đến với món cháo đậu xanh thịt rắn độc đáo này, bạn sẽ không bao giờ hối tiếc! Chuyên mục Nhớ để nguồn bài viết này Cách nấu cháo rắn đậu xanh ngon cực độc đáo đặc sản miền Tây của website Đợi một xíu... Chúng tôi nghĩ rằng có thể bạn đang dùng các công cụ tự động để xem trang của chúng tôi. Vui lòng xác minh bạn là người ID Tham chiếu 0b4f4740-086f-11ee-952b-734f72776646 Điều này xảy ra có thể là vì một trong những lý do sau Javascript bị bất hoạt hoặc bị chặn ví dụ như công cụ chặn quảng cáo Trình duyệt của bạn không hỗ trợ cookies Vui lòng đảm bảo Javascript và cookies đã được trình duyệt của bạn cho phép và không có gì chặn việc tải về. Miền Tây với những cánh đồng lúa rộng lớn và hệ sinh thái tự nhiên đa dạng là điều mà bất cứ ai cũng muốn một lần được khám phá. Vào những ngày mưa tầm tã, nước dâng lên tràn bờ, nếu nhìn ra đồng, bạn sẽ chỉ thấy một màu trắng xóa của đồng nước mênh mông. Và đó cũng là mùa mà các loài động vật như chuột, rắn, rùa… phải bỏ nhà’ để trốn nước. Chúng thường bám trên những đám lục bình trôi và người dân miền Tây có thể dễ dàng bắt được vài con, chế biến thành vài món ngon để ngồi lai rai vài chén rượu cùng với nhau. Cuộc sống thật thi vị phải không nào! Giờ đây, nếu bạn cũng muốn được thưởng thức hương vị đặc sản của đồng nước miền Tây thì hãy tìm mua rắn để cùng mình thực hiện ngay cách nấu cháo rắn đậu xanh cực độc đáo và hấp dẫn này nhé! Nguyên liệu cần có Rắn sống 1,5 kg rắn hổ hành là ngon nhất Đậu xanh cà vỏ 300 gr Gạo 250 gr Nấm rơm 300 gr Cơm dừa sấy khô 10 gr Rau đắng 400 gr Ngò rí 20 gr Gừng 1 nhánh Ớt 1 quả Sả 3 nhánh Hành lá 300 gr Gia vị mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu Cách nấu cháo rắn đậu xanh Bước 1 Sơ chế rắn Rắn sống sau khi mua về thì bạn nhúng vào nước sôi khoảng 30 giây rồi vớt ngay ra và cạo bỏ lớp vảy của nó giống như khi bạn làm lông gà, lông vịt vậy. Tiếp đến, bạn rạch bụng rắn theo chiều dọc tính từ đầu xuống đuôi, moi bỏ hết ruột ra ngoài nhưng lọc lấy tim, mỡ và trứng rắn nếu có nhé. Sau đó, bạn cắt bỏ đầu, hậu môn rắn và chặt bỏ phần đuôi nhọn của nó đi. Xong xuôi thì bạn rửa sạch rắn bằng nước và để ra rổ cho ráo. Tiếp nữa, bạn cho rắn vào nồi cùng với 3 nhánh sả đã sơ chế sạch sẽ và khoảng 5 lít nước sạch. Bạn bắc nồi lên bếp, đun sôi lên và luộc rắn trong khoảng 15 phút. Cuối cùng, sau khi luộc xong, bạn vớt rắn ra ngoài, để ráo và nguội bớt thì tách lọc thịt và xương riêng ra rồi cắt thành dạng khúc dài chừng 2,5 cm. Với những miếng thịt rắn bị vụn, bạn xé nhỏ ra nhé. Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác Với gạo tẻ + đậu xanh, bạn vo sạch rồi ngâm nước chừng 1 tiếng cho hạt gạo nở ra. Với nấm rơm, bạn cắt bỏ chân và ngâm trong nước vo gạo ở trên khoảng 30 phút. Sau đó, bạn chần qua nấm rơm trong nước sôi rồi vớt ra rá cho ráo nước. Với cơm dừa sấy khô, bạn cho vào một bát nước lọc rồi vắt lấy phần nước cốt đặc, để riêng ra. Sau đó, bạn tiếp tục thêm nước lọc vào bát và vắt lấy nước cốt loãng. Với phần nước cốt dừa loãng, bạn cho vào nồi nước luộc cùng với một chút hạt nêm, một chút muối, nấu sôi trong khoảng 20 3 Nấu cháo Bạn đổ hỗn hợp gạo tẻ + đậu xanh đã ngâm vào nồi nước luộc rắn ở trên, đun nấu cho tới khi gạo và đậu nở nhừ thành cháo. Lưu ý là trong cách nấu cháo rắn đậu xanh này, bạn nên nấu cháo hơi loãng một chút thì mới ngon nhé. Bước 4 Chế biến thịt rắn Bạn bắc một chiếc chảo lên bếp, phi thơm mỡ tỏi rồi cho phần thịt rắn cùng tim, trứng rắn vào xào đến khi săn lại. Sau đó, bạn nêm nếm hỗn hợp này với một chút nước mắm, mì chính, gừng thái sợi và hạt tiêu. Bước 5 Hoàn thiện nồi cháo rắn đậu xanh Khi cháo đã mềm nhừ, bạn đổ hỗn hợp đã xào ở bước 4, nước cốt dừa và nấm rơm vào cùng, trộn đều lên và nấu nấu trong khoảng 5 phút nữa. Sau đó, bạn thêm hành lá cắt khúc vào, nêm nếm lại nồi cháo cho vừa miệng rồi tắt bếp. Tạm kết Cuối cùng, đến lúc ăn, bạn chỉ việc múc cháo ra bát, rắc lên trên một ít ngò rí, hạt tiêu hay ớt băm tùy thích nữa là xong. Hương thơm của đậu xanh, nước cốt dừa kết hợp với hành, ngò và vị ngon ngọt của rắn lẫn trong làn khói ấm nóng sẽ mang đến cho bạn một bát cháo đậm chất miền Tây vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Hãy thử cách nấu cháo rắn đậu xanh độc đáo này một lần nhé, bạn sẽ không bao giờ hối tiếc đâu nhé! Miền Tây với những cánh đồng lúa rộng lớn và hệ sinh thái tự nhiên đa dạng là điều mà bất cứ ai cũng muốn một lần được khám phá. Vào những ngày mưa tầm tã, nước dâng lên tràn bờ, nếu nhìn ra đồng, bạn sẽ chỉ thấy một màu trắng xóa của đồng nước mênh mông. Và đó cũng là mùa mà các loài động vật như chuột, rắn, rùa… phải bỏ nhà’ để trốn nước. NGONAZ hiểu rằng, nhiều người tỏ ra lo ngại không biết cách nấu cháo rắn đậu xanh có đơn giản không? Chúng thường bám trên những đám lục bình trôi và người dân miền Tây có thể dễ dàng bắt được vài con, chế biến thành vài món ngon để ngồi lai rai vài chén rượu cùng với nhau. Cuộc sống thật thi vị phải không nào! Giờ đây, nếu bạn cũng muốn được thưởng thức hương vị đặc sản của đồng nước miền Tây thì hãy tìm mua rắn để cùng mình thực hiện ngay cách nấu cháo rắn đậu xanh cực độc đáo và hấp dẫn này nhé! Tham khảo Cách nấu cháo tôm hùm Nguyên liệu cần có Rắn sống 1,5 kg rắn hổ hành là ngon nhất Đậu xanh cà vỏ 300 gr Gạo 250 gr Nấm rơm 300 gr Cơm dừa sấy khô 10 gr Rau đắng 400 gr Ngò rí 20 gr Gừng 1 nhánh Ớt 1 quả Sả 3 nhánh Hành lá 300 gr Gia vị mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu Bước 1 Sơ chế rắn Rắn sống sau khi mua về thì bạn nhúng vào nước sôi khoảng 30 giây rồi vớt ngay ra và cạo bỏ lớp vảy của nó giống như khi bạn làm lông gà, lông vịt vậy. Tiếp đến, bạn rạch bụng rắn theo chiều dọc tính từ đầu xuống đuôi, moi bỏ hết ruột ra ngoài nhưng lọc lấy tim, mỡ và trứng rắn nếu có nhé. Sau đó, bạn cắt bỏ đầu, hậu môn rắn và chặt bỏ phần đuôi nhọn của nó đi. Xong xuôi thì bạn rửa sạch rắn bằng nước và để ra rổ cho ráo. Tiếp nữa, bạn cho rắn vào nồi cùng với 3 nhánh sả đã sơ chế sạch sẽ và khoảng 5 lít nước sạch. Bạn bắc nồi lên bếp, đun sôi lên và luộc rắn trong khoảng 15 phút. Cuối cùng, sau khi luộc xong, bạn vớt rắn ra ngoài, để ráo và nguội bớt thì tách lọc thịt và xương riêng ra rồi cắt thành dạng khúc dài chừng 2,5 cm. Với những miếng thịt rắn bị vụn, bạn xé nhỏ ra nhé. Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác Với gạo tẻ + đậu xanh, bạn vo sạch rồi ngâm nước chừng 1 tiếng cho hạt gạo nở ra. Với nấm rơm, bạn cắt bỏ chân và ngâm trong nước vo gạo ở trên khoảng 30 phút. Sau đó, bạn chần qua nấm rơm trong nước sôi rồi vớt ra rá cho ráo nước. Với cơm dừa sấy khô, bạn cho vào một bát nước lọc rồi vắt lấy phần nước cốt đặc, để riêng ra. Sau đó, bạn tiếp tục thêm nước lọc vào bát và vắt lấy nước cốt loãng. Với phần nước cốt dừa loãng, bạn cho vào nồi nước luộc cùng với một chút hạt nêm, một chút muối, nấu sôi trong khoảng 20 phút. Bước 3 Nấu cháo Bạn đổ hỗn hợp gạo tẻ + đậu xanh đã ngâm vào nồi nước luộc rắn ở trên, đun nấu cho tới khi gạo và đậu nở nhừ thành cháo. Lưu ý là trong cách nấu cháo rắn đậu xanh này, bạn nên nấu cháo hơi loãng một chút thì mới ngon nhé. Bước 4 Chế biến thịt rắn Bạn bắc một chiếc chảo lên bếp, phi thơm mỡ tỏi rồi cho phần thịt rắn cùng tim, trứng rắn vào xào đến khi săn lại. Sau đó, bạn nêm nếm hỗn hợp này với một chút nước mắm, mì chính, gừng thái sợi và hạt tiêu. Bước 5 Hoàn thiện nồi cháo rắn đậu xanh Khi cháo đã mềm nhừ, bạn đổ hỗn hợp đã xào ở bước 4, nước cốt dừa và nấm rơm vào cùng, trộn đều lên và nấu nấu trong khoảng 5 phút nữa. Sau đó, bạn thêm hành lá cắt khúc vào, nêm nếm lại nồi cháo cho vừa miệng rồi tắt bếp. Lời kết Cuối cùng, đến lúc ăn, bạn chỉ việc múc cháo ra bát, rắc lên trên một ít ngò rí, hạt tiêu hay ớt băm tùy thích nữa là xong. Hương thơm của đậu xanh, nước cốt dừa kết hợp với hành, ngò và vị ngon ngọt của rắn lẫn trong làn khói ấm nóng sẽ mang đến cho bạn một bát cháo đậm chất miền Tây vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Hãy thử cách nấu cháo rắn đậu xanh độc đáo này một lần nhé, bạn sẽ không bao giờ hối tiếc đâu nhé!

cháo rắn đậu xanh